Matiz Niterói Design Hotel, em Icaraí, apresenta festival gastronômico com sanduíches, tacos e beirutes

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Evento reúne releituras criativas e sabores internacionais em uma experiência que combina sofisticação e conforto

O Matiz Niterói Design Hotel promove, no mês de abril, um festival que convida o público a explorar novas possibilidades gastronômicas a partir de clássicos reinventados. Com curadoria da chef Pamela Sogas, o Festival de Sanduíches, Tacos e Beirutes transforma o espaço do hotel em um ponto de encontro para quem busca sabores diferenciados em um ambiente contemporâneo e acolhedor.

Pensado tanto para hóspedes quanto para visitantes, o menu traz uma proposta que equilibra criatividade e técnica, com receitas que valorizam ingredientes selecionados e combinações surpreendentes. A chef aposta em releituras autorais e na fusão de influências internacionais para oferecer uma experiência que vai além do convencional, mantendo o conforto e a praticidade como pilares centrais.

Entre os destaques do cardápio estão o X-Cheddar Melt da Casa, que apresenta uma versão sofisticada de um clássico querido; os Taquitos de Chilli Beans, que exploram sabores intensos e levemente picantes da culinária mexicana; e o Beirute Especial, que preserva a leveza e a tradição da cozinha árabe com um toque contemporâneo. Outra opção que chama atenção é a ciabatta de salmão com molho de coentro, que combina frescor e elegância em uma proposta equilibrada.

A experiência se torna ainda mais personalizada com a possibilidade de escolha de acompanhamentos e molhos artesanais, como pesto de manjericão fresco, sour cream e molho cheddar cremoso, além de diferentes opções de batatas. Segundo Thiago Monteiro, Gerente Geral da unidade, a proposta é oferecer um conforto gastronômico que una o cuidado técnico da alta gastronomia a formatos práticos e acessíveis, proporcionando ao público uma vivência única na cidade de Niterói.